Telecí karbanátky smažené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g telecího masa * 150 g prorostlého vepřového masa * 2 žemle * mléko * sůl * hladká mouka…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme. | # K umletému [[maso|masu]] se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená zelenina, bramborová kaše. | * Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená [[zelenina]], [[bramborová kaše]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 19. 8. 2025, 05:43
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g telecího masa
- 150 g prorostlého vepřového masa
- 2 žemle
- mléko
- sůl
- hladká mouka
- petrželová nať
- 2 vejce
- 2 až 3 lžíce mléka
- strouhaná houska
- tuk na smažení
Postup
- K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme.
Přílohy
- Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená zelenina, bramborová kaše.