Rybí filé na roštu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Pridany odkazy na Stava a Brambory |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zmrazené filé necháme mírně rozmrazit, pak jednotlivé plátky oddělíme a upravíme z nich porce. Na talíři je pokapeme citrónovou šťávou a dáme asi na 1/2 hodiny uležet. Uleželé porce na jedné straně podle chuti okořeníme, posolíme je, potřeme tukem a opékáme na čistém rozpáleném roštu. Po pěti minutách porce opatrně obrátíme, osolíme, okořeníme, pomastíme a dopečeme. | # Zmrazené filé necháme mírně rozmrazit, pak jednotlivé plátky oddělíme a upravíme z nich porce. Na talíři je pokapeme citrónovou [[šťáva|šťávou]] a dáme asi na 1/2 hodiny uležet. Uleželé porce na jedné straně podle chuti okořeníme, posolíme je, potřeme tukem a opékáme na čistém rozpáleném roštu. Po pěti minutách porce opatrně obrátíme, osolíme, okořeníme, pomastíme a dopečeme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Vařené brambory, majonézové omáčky, saláty | * Vařené [[brambory]], majonézové omáčky, saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
Verze z 6. 8. 2025, 12:14
Ingredience pro 4 osoby
- 500 až 600 g rybího filé
- šťáva z citrónu
- sůl
- pepř
- mletá paprika nebo tlučený kmín
- olej nebo máslo na potírání
Postup
- Zmrazené filé necháme mírně rozmrazit, pak jednotlivé plátky oddělíme a upravíme z nich porce. Na talíři je pokapeme citrónovou šťávou a dáme asi na 1/2 hodiny uležet. Uleželé porce na jedné straně podle chuti okořeníme, posolíme je, potřeme tukem a opékáme na čistém rozpáleném roštu. Po pěti minutách porce opatrně obrátíme, osolíme, okořeníme, pomastíme a dopečeme.
Přílohy
- Vařené brambory, majonézové omáčky, saláty