Brambory plněné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 větších (stejně velkých) syrových brambor * 1 lžíce másla * sůl === na náplň === * 1,5 šálku v…“ |
Pridani wiki odkazu na Maso (prvni), Napln |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Přilijeme trochu vývaru, přidáme umleté maso i se šťávou z pečeně, osolíme, okořeníme a umícháme hladkou kaši. | # Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Přilijeme trochu vývaru, přidáme umleté [[maso]] i se šťávou z pečeně, osolíme, okořeníme a umícháme hladkou kaši. | ||
# Syrové brambory vydlabeme speciální vykrajovací lžičkou tak, aby zůstaly tenčí stěny. Osolíme je uvnitř i navrch, naplníme a zapečeme v zapékací míse na lžíci másla, podlévané a polévané vývarem. Podáváme se saláty. | # Syrové brambory vydlabeme speciální vykrajovací lžičkou tak, aby zůstaly tenčí stěny. Osolíme je uvnitř i navrch, naplníme a zapečeme v zapékací míse na lžíci másla, podlévané a polévané vývarem. Podáváme se saláty. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Místo masité náplně dáme náplň houbovou. | # Místo masité [[náplně|náplně]] dáme náplň houbovou. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 23. 7. 2025, 12:28
Ingredience pro 4 osoby
na náplň
- 1,5 šálku vařeného nebo dušeného masa
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce drobně nakrájené cibule
- 1 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- pepř
- petrželová nať
- vývar
Postup
- Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Přilijeme trochu vývaru, přidáme umleté maso i se šťávou z pečeně, osolíme, okořeníme a umícháme hladkou kaši.
- Syrové brambory vydlabeme speciální vykrajovací lžičkou tak, aby zůstaly tenčí stěny. Osolíme je uvnitř i navrch, naplníme a zapečeme v zapékací míse na lžíci másla, podlévané a polévané vývarem. Podáváme se saláty.
Obměna
- Místo masité náplně dáme náplň houbovou.