Brambory plněné

Brambory plněné masem a cibulí

Recept na brambory plněné

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

8 větších (stejně velkých) syrových brambor

1 lžíce másla sůl 1,5 šálku vařeného nebo dušeného masa 1 lžíce másla 1 lžíce drobně nakrájené cibule 1 lžíce polohrubé mouky sůl pepř petrželová nať

vývar

Postup

Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a osmahneme.

Přilijeme trochu vývaru, přidáme umleté maso i se šťávou z pečeně, osolíme, okořeníme a umícháme hladkou kaši. Syrové brambory vydlabeme speciální vykrajovací lžičkou tak, aby zůstaly tenčí stěny. Osolíme je uvnitř i navrch, naplníme a zapečeme v zapékací míse na lžíci másla, podlévané a polévané vývarem.

Podáváme se saláty.

💡 Tip: Brambory můžete naplnit také houbovou náplní pro vegetariánskou variantu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na náplň

1,5 šálku vařeného nebo dušeného masa
1 lžíce másla
1 lžíce drobně nakrájené cibule
1 lžíce polohrubé mouky
sůl
pepř
petrželová nať
vývar

Obměna

Místo masité náplně dáme náplň houbovou.