Smažené bramborové lupínky s pórem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g syrových brambor * olej na smažení * sůl * 300 g očištěných pórů * 2 lžíce másla * […“ |
Pridana wiki linka na Porek |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody. Na másle osmažíme | # Z brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody. Na másle osmažíme [[pórek]] nakrájený na proužky, osolíme jej a na mírném ohni dusíme bez podlévání doměkka. Zatím usmažíme okapané a osušené bramborové lupínky dozlatova, dáme je okapat a posolíme. Dušený pórek necháme na cedníku okapat, pak jej smícháme s usmaženými lupínky a posypeme usekanou petrželovou natí. Podáváme horké k masitým minutkám. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové přílohy]] | ||
Verze z 22. 7. 2025, 08:15
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Z brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody. Na másle osmažíme pórek nakrájený na proužky, osolíme jej a na mírném ohni dusíme bez podlévání doměkka. Zatím usmažíme okapané a osušené bramborové lupínky dozlatova, dáme je okapat a posolíme. Dušený pórek necháme na cedníku okapat, pak jej smícháme s usmaženými lupínky a posypeme usekanou petrželovou natí. Podáváme horké k masitým minutkám.