Špenátové muffiny: Porovnání verzí

Verze z 21. 7. 2025, 03:55

Mouku prosejeme s práškem do pečiva do mísy a přidáme sůl, pepř a kmín. Přilijeme smetanu s vejci a máslem a vypracujeme tužší těsto.
Špenát omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a šunku pokrájíme na kostičky. Všechny suroviny nakonec zapracujeme do těsta.
Připravené těsto rozdělíme do máslem vymazaných a moukou vysypaných formiček na muffiny. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kategorie:Muffins (Muffiny)
-|ingredience=250 g hladké mouky + na vysypání formiček<br>1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>drcený kmín<br>200 g zakysané smetany<br>2 vejce<br>2 lžíce rozpuštěného másla + na vymazání formiček<br>100 g čerstvého špenátu<br>2 jarní cibulky<br>80 g ementálu<br>180 g vepřové šunky
-|postup=1. Mouku prosejeme s práškem do pečiva do mísy a přidáme sůl, pepř a kmín. Přilijeme smetanu s vejci a máslem a vypracujeme tužší těsto.<br>2. Špenát omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a šunku pokrájíme na kostičky. Všechny suroviny nakonec zapracujeme do těsta.<br>3. Připravené těsto rozdělíme do máslem vymazaných a moukou vysypaných formiček na muffiny. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
-|cas_pripravy=60
-|porce=12
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 12 kusů ==
 * 250 g [[hladké mouky]] + na vysypání formiček