Celer smažený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 velké celery * sůl * 2 vejce * hladká mouka * strouhaná houska * tuk na smažení == Postup…“ |
Pridani wiki odkazu Celer, Smazeni, Mouka, Priloha, Bramborova kase |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* [[hladká mouka]] | * [[hladká mouka]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěný celer oloupeme a nakrájíme na plátky asi 7,5 mm tlusté. Posolíme je po obou stranách, naskládáme těsně na sebe do misky, přikryjeme a 1/2 hodiny necháme uležet, aby změkly. Pak je osušíme v papírových ubrouscích, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky. Příloha: bramborová kaše a saláty. | # Očištěný [[celer]] oloupeme a nakrájíme na plátky asi 7,5 mm tlusté. Posolíme je po obou stranách, naskládáme těsně na sebe do misky, přikryjeme a 1/2 hodiny necháme uležet, aby změkly. Pak je osušíme v papírových ubrouscích, obalíme v hladké [[mouka|mouce]], v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky. [[Příloha]]: [[bramborová kaše]] a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Celerová jídla]] | ||
Verze z 18. 7. 2025, 17:38
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Očištěný celer oloupeme a nakrájíme na plátky asi 7,5 mm tlusté. Posolíme je po obou stranách, naskládáme těsně na sebe do misky, přikryjeme a 1/2 hodiny necháme uležet, aby změkly. Pak je osušíme v papírových ubrouscích, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky. Příloha: bramborová kaše a saláty.