Celer dušený studený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 středně velké celery * citrón * olej * 1 bobkový list * 5 zrnek pepře * sůl * trochu vý…“ |
Pridani wiki odkazu Celer, Predkrm, Pepr |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V malém hrnečku uvaříme v malém množství vody pepř a bobkový list. Oloupaný celer nakrájíme na drobné kostičky, asi 1/2 cm velké, dáme je do skleněného nebo smaltovaného kastrolu (nikoli do kovového), přilijeme trochu oleje, citrónovou šťávu a osolíme. Dusíme na mírném ohni přikryté a podléváme odvarem koření a vývarem. Celer dusíme ne zcela do měkka. Podáváme studený jako předkrm nebo jako přílohu k studené pečeni. | # V malém hrnečku uvaříme v malém množství vody [[pepř]] a bobkový list. Oloupaný [[celer]] nakrájíme na drobné kostičky, asi 1/2 cm velké, dáme je do skleněného nebo smaltovaného kastrolu (nikoli do kovového), přilijeme trochu oleje, citrónovou šťávu a osolíme. Dusíme na mírném ohni přikryté a podléváme odvarem koření a vývarem. Celer dusíme ne zcela do měkka. Podáváme studený jako [[předkrm]] nebo jako přílohu k studené pečeni. | ||
[[ | [[Kategorie:Celerová jídla]] | ||
Verze z 18. 7. 2025, 11:09
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- V malém hrnečku uvaříme v malém množství vody pepř a bobkový list. Oloupaný celer nakrájíme na drobné kostičky, asi 1/2 cm velké, dáme je do skleněného nebo smaltovaného kastrolu (nikoli do kovového), přilijeme trochu oleje, citrónovou šťávu a osolíme. Dusíme na mírném ohni přikryté a podléváme odvarem koření a vývarem. Celer dusíme ne zcela do měkka. Podáváme studený jako předkrm nebo jako přílohu k studené pečeni.