Pěna z broskví: Porovnání verzí

Verze z 28. 6. 2025, 00:35

Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kategorie:Dezerty a poháry
-|ingredience=4 dobře vyzrálé broskve<br>2 bílky<br>3 lžíce moučkového cukru<br>1/8 l šlehačky<br>třešně na ozdobu
-|postup=1. Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)
-|porce=4
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 dobře vyzrálé [[broskve]]