Kuře v sýrové krustě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * špetka šafránu * 4 menší kuřecí prsa * 1 lžíce hladké mouky * 1 velké vejce * 1/2 lžičky čers…“ |
Pridany wiki linky: Safran, Kuze, Pepr, Maso, Olivovy olej |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Šafrán dejte do menší misky a zalijte lžící vroucí vody a nechte pár minut stát. Kuřecí prsa bez kůže podélně rozřízněte. Jemně je poprašte hladkou moukou. Do misky k šafránu rozklepněte vejce, přidejte černý pepř a dobře našlehejte. V jiné misce smíchejte parmazán s jemně nasekaným tymiánem a začněte obalovat maso. Nejprve vždy ve vajíčkové směsi, pak ve směsi sýru. Ve větší nepřilnavé pánvi rozpalte olivový olej a pak na něm 5 minut z obou stran osmahněte řízečky. Podávejte s ostřejší rajčatovou salsou. | # [[Šafrán]] dejte do menší misky a zalijte lžící vroucí vody a nechte pár minut stát. Kuřecí prsa bez [[kůže]] podélně rozřízněte. Jemně je poprašte hladkou moukou. Do misky k šafránu rozklepněte vejce, přidejte černý [[pepř]] a dobře našlehejte. V jiné misce smíchejte parmazán s jemně nasekaným tymiánem a začněte obalovat [[maso]]. Nejprve vždy ve vajíčkové směsi, pak ve směsi sýru. Ve větší nepřilnavé pánvi rozpalte [[olivový olej]] a pak na něm 5 minut z obou stran osmahněte řízečky. Podávejte s ostřejší rajčatovou salsou. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 23. 6. 2025, 10:25
Ingredience pro 4 osoby
- špetka šafránu
- 4 menší kuřecí prsa
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 velké vejce
- 1/2 lžičky čerstvého mletého černého pepře
- 8 lžic parmazánu
- 1 lžíce jemně nasekaného tymiánu
- 4 lžíce olivového oleje
Postup
- Šafrán dejte do menší misky a zalijte lžící vroucí vody a nechte pár minut stát. Kuřecí prsa bez kůže podélně rozřízněte. Jemně je poprašte hladkou moukou. Do misky k šafránu rozklepněte vejce, přidejte černý pepř a dobře našlehejte. V jiné misce smíchejte parmazán s jemně nasekaným tymiánem a začněte obalovat maso. Nejprve vždy ve vajíčkové směsi, pak ve směsi sýru. Ve větší nepřilnavé pánvi rozpalte olivový olej a pak na něm 5 minut z obou stran osmahněte řízečky. Podávejte s ostřejší rajčatovou salsou.