Pikantní omeleta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 130 g polohrubé mouky * 1 dl mléka * 1/2 dl vody * 1 vejce * sůl * 30 g tuku na smažení * 2 …“ |
Pridani wiki linku na Maso, Testo, Mleko, Smazeni, Stava, Pepr |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 30 g [[tuku]] na smažení | * 30 g [[tuku]] na [[smažení]] | ||
* 2 [[rajčata]] | * 2 [[rajčata]] | ||
* [[kečup]] na ozdobení | * [[kečup]] na ozdobení | ||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* 200 g libového [[vepřového masa]] | * 200 g libového [[vepřového masa]] | ||
* 20 g [[tuku]] [[Ceres soft]] | * 20 g [[tuku]] [[Ceres soft]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[mletý pepř|pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do misky nasypeme mouku, přidáme mléko, vodu, vejce, sůl a vše dobře promícháme. Připravené těsto necháme odstát. Maso nadrobno nakrájíme, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na pánvičce rozpálíme tuk, na kterém zprudka maso osmahneme, a ještě asi 15 minut dusíme, až změkne a šťáva se vysmahne. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na půlměsíčky. Na rozpáleném tuku postupně usmažíme omelety. Maso rozdělíme na díly a naplníme jím omelety. Ozdobíme kečupem a rajčetem. | # Do misky nasypeme mouku, přidáme [[mléko]], vodu, vejce, sůl a vše dobře promícháme. Připravené [[těsto]] necháme odstát. [[Maso]] nadrobno nakrájíme, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na pánvičce rozpálíme tuk, na kterém zprudka maso osmahneme, a ještě asi 15 minut dusíme, až změkne a [[šťáva]] se vysmahne. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na půlměsíčky. Na rozpáleném tuku postupně usmažíme omelety. Maso rozdělíme na díly a naplníme jím omelety. Ozdobíme kečupem a rajčetem. | ||
[[ | [[Kategorie:Omelety]] | ||
Verze z 12. 6. 2025, 11:31
Ingredience pro 4 osoby
- 130 g polohrubé mouky
- 1 dl mléka
- 1/2 dl vody
- 1 vejce
- sůl
- 30 g tuku na smažení
- 2 rajčata
- kečup na ozdobení
náplň
- 200 g libového vepřového masa
- 20 g tuku Ceres soft
- pepř
- sůl
Postup
- Do misky nasypeme mouku, přidáme mléko, vodu, vejce, sůl a vše dobře promícháme. Připravené těsto necháme odstát. Maso nadrobno nakrájíme, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na pánvičce rozpálíme tuk, na kterém zprudka maso osmahneme, a ještě asi 15 minut dusíme, až změkne a šťáva se vysmahne. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na půlměsíčky. Na rozpáleném tuku postupně usmažíme omelety. Maso rozdělíme na díly a naplníme jím omelety. Ozdobíme kečupem a rajčetem.