Vepřové kotlety I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vepřové kotlety * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 1/2 lžičky tlučeného kardamomu * 1/2 lžičky m…“ |
Oprava stylu, doplneni wiki linku |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem. Necháme uležet po několik hodin. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží. | # Rozemeleme cibuli a [[česnek]] a smícháme je se vším kořením v pastu. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem. Necháme uležet po několik hodin. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 30. 5. 2025, 01:49
Ingredience pro 4 osoby
- 4 vepřové kotlety
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sladké papriky
- kelímek jogurtu
- sůl
- olej na smažení
Postup
- Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem. Necháme uležet po několik hodin. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží.