Indické lečo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g rajčat * 250 g paprikových lusků * 200 g lilku * větší cibule * lžíce koření kari * 1/2…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až začne zlátnout, přidáme nakrájené paprikové lusky, lilek a rajčata, osolíme a ochutíme vším kořením kromě horkého. Podusíme, podlijeme a opět dusíme až doměkka. Když je lečo hotové, poprášíme je horkým kořením a podáváme. | # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až začne zlátnout, přidáme nakrájené paprikové lusky, lilek a rajčata, osolíme a ochutíme vším kořením kromě horkého. Podusíme, podlijeme a opět dusíme až doměkka. Když je [[lečo]] hotové, poprášíme je horkým kořením a podáváme. | ||
[[ | [[Kategorie:Jídla ze zelinových směsí]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 25. 5. 2025, 16:19
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g rajčat
- 250 g paprikových lusků
- 200 g lilku
- větší cibule
- lžíce koření kari
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- lžička horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky skořice
- 3 lžíce másla
- sůl
Postup
- Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až začne zlátnout, přidáme nakrájené paprikové lusky, lilek a rajčata, osolíme a ochutíme vším kořením kromě horkého. Podusíme, podlijeme a opět dusíme až doměkka. Když je lečo hotové, poprášíme je horkým kořením a podáváme.