Hovězí rolky se zeleninou: Porovnání verzí

Verze z 22. 5. 2025, 10:51

Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky dlouhé asi 8 cm. Z masa vytvoříme slabé plátky, lehce je zformujeme paličkou a rozkrájíme na proužky široké asi 5 cm. Z obou stran je ochutíme solí, pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
Podél užšího kraje každého plátku masa položíme část připravené zeleniny. Maso svineme do rolek a potřeme slabou vrstvou oleje.
Připravené rolky rozložíme na rozpálený gril a opékáme z každé strany asi 3 minuty doměkka. Podáváme s bylinkovým dresinkem a čerstvým pečivem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Hovězí roštěná svinutá se zeleninou, grilovaná a podávaná s bylinkovým dresinkem
-|ingredience=100 g mrkve<br>1 červená paprika<br>1 žlutá paprika<br>60 g zeleného chřestu<br>600 g hovězí roštěné<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>mletý koriandr<br>mletý římský kmín<br>olivový olej na potření
-|postup=1. Zeleninu očistit a nakrájet na hranolky dlouhé 8 cm<br>2. Z masa vytvořit slabé plátky, zformovat paličkou a rozkrájet na proužky široké 5 cm<br>3. Maso ochutnit solí, pepřem, koriandrem a římským kmínem<br>4. Na každý plátek masa položit zeleninu a svinout do rolek<br>5. Rolky potřít olejem<br>6. Opékat na grilu z každé strany 3 minuty<br>7. Podávat s bylinkovým dresinkem a pečivem
-|cas_pripravy=40
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 100 g [[mrkve]]