Sushi s lososem a tuňákem: Porovnání verzí

Verze z 22. 5. 2025, 01:04

Rýže na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.
Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.
Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kategorie:Chuťovky a předkrmy
-|ingredience=200 g rýže na sushi<br>špetka cukru<br>1 lžíce rýžového octa<br>100 g lososa<br>100 g tuňáka<br>1 menší okurka<br>4 plátky řasy nori<br>wasabi křen<br>1 lžíce černého sezamu<br>sójová omáčka<br>marinovaný zázvor
-|postup=1. Rýže na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.<br>2. Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.<br>3. Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.
-|cas_pripravy=60
-|porce=4
-|kategorie=Předkrm
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 200 g [[rýže na sushi]]