Makový koláč s meruňkami a ovesnou drobenkou

Ingredience pro 16 kusů

těsto

• 150 g másla + na vymazání
• 120 g moučkového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 3 vejce
• 100 g mletého máku
• 200 g hladké mouky
• 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 150 g bílého jogurtu
• polohrubá mouka na vysypání formy
• 300 g meruněk

drobenka

• 100 g ovesných vloček
• 100 g hrubé mouky
• 100 g krupicového cukru
• 100 g másla

Postup

1. Máslo utřeme s oběma druhy cukru a vejci do pěny. Pak lehce vmícháme mák, prosátou mouku s kypřícím práškem a jogurt. Hotové těsto rozetřeme do pekáčku (o rozměrech cca 30 × 25 cm) vymazaného máslem a vysypaného moukou. Navrch rozložíme očištěné meruňky nakrájené na čtvrtky.
2. Z vloček, mouky, cukru a másla vypracujeme drobenku, kterou posypeme povrch koláče. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 50 minut.

Příprava

• 80 minut