Salát César: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na salát césar | |||
|ingredience=300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky<br>200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky<br>150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky<br>20 g strouhaného parmezánu<br>Zálivka:<br>1 vejce<br>1 stroužek česneku<br>2 lžičky dijonské hořčice<br>1 lžíce olivového oleje<br>pár kapek tabaska<br>1/2 lžičky worcesterské omáčky<br>4 lžíce bílého jogurtu<br>sůl<br>pepř | |||
|postup=1. Troubu předehřejeme na 200 °C.<br>2. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova.<br>3. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody.<br>4. Oloupeme je a dáme do mixéru.<br>5. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt.<br>6. Vše umixujeme.<br>7. Osolíme a opepříme.<br>8. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba.<br>9. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=8 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=2 | |||
|kategorie=Masové saláty | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 2 osoby == | == Ingredience pro 2 osoby == | ||
* 300 g [[ledového salátu]] natrhaného na menší kousky | * 300 g [[Ledový salát|ledového salátu]] natrhaného na menší kousky | ||
* 200 g uzených nebo grilovaných [[kuřecích prsíček]] bez kůže nakrájených na kostičky | * 200 g uzených nebo grilovaných [[Kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] bez kůže nakrájených na kostičky | ||
* 150 g den starého [[chleba]] nakrájeného na kostičky | * 150 g den starého [[Chléb|chleba]] nakrájeného na kostičky | ||
* 20 g strouhaného [[parmezánu]] | * 20 g strouhaného [[Parmezán|parmezánu]] | ||
== Zálivka == | == Zálivka == | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[Vejce|vejce]] | ||
* 1 stroužek [[česneku]] | * 1 stroužek [[Česnek|česneku]] | ||
* 2 lžičky [[dijonské hořčice]] | * 2 lžičky [[Dijonská hořčice|dijonské hořčice]] | ||
* 1 lžíce [[olivového oleje]] | * 1 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]] | ||
* pár kapek | * pár kapek tabaska | ||
* 1/2 lžičky | * 1/2 lžičky worcesterské omáčky | ||
* 4 lžíce [[ | * 4 lžíce bílého [[Jogurt|jogurtu]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[Pepř|pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 | Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixéru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem. | ||
[[ | [[Kategorie:Masové saláty]] | ||
[[Kategorie:Americká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 27. 10. 2025, 19:21
Salát César
Recept na salát césar
| Vaření | 8 min |
|---|---|
| Porce | 2 |
| Kategorie | Masové saláty |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
20 g strouhaného parmezánu
Zálivka:
1 vejce
1 stroužek česneku
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžíce olivového oleje
pár kapek tabaska
1/2 lžičky worcesterské omáčky
4 lžíce bílého jogurtu
sůl
pepř
200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
20 g strouhaného parmezánu
Zálivka:
1 vejce
1 stroužek česneku
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžíce olivového oleje
pár kapek tabaska
1/2 lžičky worcesterské omáčky
4 lžíce bílého jogurtu
sůl
pepř
Postup
1. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova.
3. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody.
4. Oloupeme je a dáme do mixéru.
5. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt.
6. Vše umixujeme.
7. Osolíme a opepříme.
8. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba.
9. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.
2. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova.
3. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody.
4. Oloupeme je a dáme do mixéru.
5. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt.
6. Vše umixujeme.
7. Osolíme a opepříme.
8. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba.
9. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.
Ingredience pro 2 osoby
editovat- 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
- 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
- 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
- 20 g strouhaného parmezánu
Zálivka
editovat- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- pár kapek tabaska
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup
editovatTroubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixéru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.