Kachna s meruňkovou nádivkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění parametrů receptu |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na kachna s meruňkovou nádivkou | |popis=Recept na kachna s meruňkovou nádivkou | ||
|ingredience= | |ingredience= | ||
|postup= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 14: | Řádek 12: | ||
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 [[kachna]] (1,5 kg)\n* [[sůl]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 1 [[houska]]\n* 1 [[vejce]]\n* 1/8 [[mléka]]\n* 250 g [[sušených meruněk]]\n* špetka [[skořice]]\n* 1 l [[vývaru]]\n* 2 lžíce [[maizeny]]\n* 1 lžíce sekaných [[mandlí]]\n\n== Postup ==\nKachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.\n\n[[Kategorie:Kachna]] | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 [[kachna]] (1,5 kg)\n* [[sůl]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 1 [[houska]]\n* 1 [[vejce]]\n* 1/8 [[mléka]]\n* 250 g [[sušených meruněk]]\n* špetka [[skořice]]\n* 1 l [[vývaru]]\n* 2 lžíce [[maizeny]]\n* 1 lžíce sekaných [[mandlí]]\n\n== Postup ==\nKachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.\n\n[[Kategorie:Kachna]] | ||
Verze z 25. 10. 2025, 20:52
Kachna s meruňkovou nádivkou
Recept na kachna s meruňkovou nádivkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kachna |
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 kachna (1,5 kg)\n* sůl\n* mletý černý pepř\n* 1 houska\n* 1 vejce\n* 1/8 mléka\n* 250 g sušených meruněk\n* špetka skořice\n* 1 l vývaru\n* 2 lžíce maizeny\n* 1 lžíce sekaných mandlí\n\n== Postup ==\nKachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.\n\n