Kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem | |||
|ingredience=4 kuřecí filátka z prsíček<br>2 stroužky česneku<br>mletý pepř<br>6 sardelek<br>1 lžíce mouky<br>300 g žlutých rajčat<br>4 jarní cibulky<br>2 lžíce bylinkového octa<br>4 lžíce oleje<br>cukr<br>1/2 lžičky soli<br>2 lžíce přepuštěného másla<br>6 lžic strouhaného parmezánu | |||
|postup=1. Filátka opereme a osušíme.<br>2. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso.<br>3. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka.<br>4. Ta pak obalíme v mouce.<br>5. Rajčátka rozkrájíme na poloviny.<br>6. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka.<br>7. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme.<br>8. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme.<br>9. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí.<br>10. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 [[kuřecí filátka z prsíček]] | * 4 [[kuřecí filátka z prsíček]] | ||
* 2 stroužky [[česneku]] | * 2 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[pepř]] | ||
* 6 [[ | * 6 [[sardele|sardelek]] | ||
* 1 lžíce [[mouky]] | * 1 lžíce [[hladká mouka|mouky]] | ||
* 300 g [[žlutých rajčat]] | * 300 g [[žlutých rajčat]] | ||
* 4 [[jarní cibulky]] | * 4 [[jarní cibulka|jarní cibulky]] | ||
* 2 lžíce [[bylinkového octa]] | * 2 lžíce [[bylinkový ocet|bylinkového octa]] | ||
* 4 lžíce [[oleje]] | * 4 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* [[cukr]] | * [[cukr]] | ||
* 1/2 lžičky [[soli]] | * 1/2 lžičky [[sůl|soli]] | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce [[přepuštěné máslo|přepuštěného másla]] | ||
* 6 lžic strouhaného [[parmezánu]] | * 6 lžic strouhaného [[parmezán|parmezánu]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Filátka opereme a osušíme. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka. Ta pak obalíme v mouce. Rajčátka rozkrájíme na poloviny. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem. | Filátka opereme a osušíme. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka. Ta pak obalíme v mouce. Rajčátka rozkrájíme na poloviny. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem. | ||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 22:32
Kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem
Recept na kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí filátka z prsíček
2 stroužky česneku
mletý pepř
6 sardelek
1 lžíce mouky
300 g žlutých rajčat
4 jarní cibulky
2 lžíce bylinkového octa
4 lžíce oleje
cukr
1/2 lžičky soli
2 lžíce přepuštěného másla
6 lžic strouhaného parmezánu
2 stroužky česneku
mletý pepř
6 sardelek
1 lžíce mouky
300 g žlutých rajčat
4 jarní cibulky
2 lžíce bylinkového octa
4 lžíce oleje
cukr
1/2 lžičky soli
2 lžíce přepuštěného másla
6 lžic strouhaného parmezánu
Postup
1. Filátka opereme a osušíme.
2. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso.
3. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka.
4. Ta pak obalíme v mouce.
5. Rajčátka rozkrájíme na poloviny.
6. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka.
7. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme.
8. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme.
9. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí.
10. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem.
2. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso.
3. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka.
4. Ta pak obalíme v mouce.
5. Rajčátka rozkrájíme na poloviny.
6. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka.
7. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme.
8. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme.
9. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí.
10. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem.
Ingredience
editovat- 4 kuřecí filátka z prsíček
- 2 stroužky česneku
- mletý pepř
- 6 sardelek
- 1 lžíce mouky
- 300 g žlutých rajčat
- 4 jarní cibulky
- 2 lžíce bylinkového octa
- 4 lžíce oleje
- cukr
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce přepuštěného másla
- 6 lžic strouhaného parmezánu
Postup
editovatFilátka opereme a osušíme. Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme maso. Sardelové proužky vidličkou rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka. Ta pak obalíme v mouce. Rajčátka rozkrájíme na poloviny. Oloupeme cibulku a nakrájíme na kolečka. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí. Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem.