Kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem

Recept na kuřecí prsa s parmazánem a rajským salátem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 kuřecí filátka z prsíček

2 stroužky česneku mletý pepř 6 sardelek 1 lžíce mouky 300 g žlutých rajčat 4 jarní cibulky 2 lžíce bylinkového octa 4 lžíce oleje cukr 1/2 lžičky soli 2 lžíce přepuštěného másla

6 lžic strouhaného parmezánu

Postup

Filátka opereme a osušíme.

Česnek oloupeme, rozmačkáme, smícháme s pepřem a potřeme jím maso. Sardelové proužky rozmačkáme na pastovitou hmotu a naneseme ji na připravená filátka. Filátka obalíme v mouce. Rajčátka rozkrájíme na poloviny. Cibulku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Smícháme ocet, olej, cukr, sůl a pepř, nalijeme na rajčata s cibulkou v míse a promícháme. Přepuštěné máslo rozehřejeme na pánvi a maso v něm po obou stranách opečeme. Pak posypeme parmezánem, přikryjeme a počkáme, až se parmezán rozpustí.

Podáváme s rajským salátem a bílým chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky do salátu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.