Kapr na sardeli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kapr na sardeli | |||
|ingredience=4 porce kapra<br>citrónová šťáva nebo ocet<br>5 dkg oleje<br>3 dkg másla<br>4 dkg sardelové pasty<br>1 dkg hladké mouky<br>zelená petrželka<br>sůl | |||
|postup=1. Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet.<br>2. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji.<br>3. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme.<br>4. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapr | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 porce [[kapra]] | * 4 porce [[kapr|kapra]] | ||
* [[citrónová šťáva]] nebo [[ocet]] | * [[citrónová šťáva]] nebo [[ocet]] | ||
* 5 dkg [[oleje]] | * 5 dkg [[olej|oleje]] | ||
* 3 dkg [[másla]] | * 3 dkg [[máslo|másla]] | ||
* 4 dkg [[sardelové pasty]] | * 4 dkg [[sardelová pasta|sardelové pasty]] | ||
* 1 dkg [[hladké mouky]] | * 1 dkg [[hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* [[zelená petrželka]] | * [[zelená petrželka]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory. | Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými [[brambory]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 09:21
Kapr na sardeli
Recept na kapr na sardeli
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr |
Ingredience
4 porce kapra
citrónová šťáva nebo ocet
5 dkg oleje
3 dkg másla
4 dkg sardelové pasty
1 dkg hladké mouky
zelená petrželka
sůl
citrónová šťáva nebo ocet
5 dkg oleje
3 dkg másla
4 dkg sardelové pasty
1 dkg hladké mouky
zelená petrželka
sůl
Postup
1. Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet.
2. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji.
3. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme.
4. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory.
2. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji.
3. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme.
4. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory.
Ingredience
editovat- 4 porce kapra
- citrónová šťáva nebo ocet
- 5 dkg oleje
- 3 dkg másla
- 4 dkg sardelové pasty
- 1 dkg hladké mouky
- zelená petrželka
- sůl
Postup
editovatOčištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet. Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji. Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme. Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory.