Kapr na sardeli

Recept na kapr na sardeli

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 porce kapra

citrónová šťáva nebo ocet 5 dkg oleje 3 dkg másla 4 dkg sardelové pasty 1 dkg hladké mouky zelená petrželka

sůl

Postup

Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem a necháme chvíli odležet.
Pak je potřeme sardelovou pastou, osolíme a opečeme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji.
Opečené porce vyjmeme, olej z opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme máslo a povaříme.
Do šťávy pak přidáme nasekanou zelenou petrželku, přelijeme ji přes porce kapra a podáváme s vařenými brambory.

💡 Tip: Při opékání kapra dbejte na to, aby byl olej dostatečně rozehřátý, aby se ryba nepřilepila.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.