Králík na sardeli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění strukturovaných dat receptu |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na králík na sardeli | |||
|ingredience=2 králičí kýty<br>1 menší cibule<br>3 lžíce oleje<br>2 lžíce sardelové pasty<br>50 g slaniny<br>sůl<br>citronová šťáva | |||
|postup=1. Maso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky slaniny.<br>2. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme.<br>3. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka.<br>4. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme.<br>5. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 [[králičí kýty]] | * 2 [[králičí kýta|králičí kýty]] | ||
* 1 menší [[cibule]] | * 1 menší [[cibule]] | ||
* 3 lžíce [[oleje]] | * 3 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* 2 lžíce [[sardelové pasty]] | * 2 lžíce [[sardelová pasta|sardelové pasty]] | ||
* 50 g [[slaniny]] | * 50 g [[slanina|slaniny]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[citronová šťáva]] | * [[citronová šťáva]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso opláchneme, | Maso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky [[slanina|slaniny]]. Na rozehřátém [[olej|oleji]] zpěníme drobně nakrájenou [[cibule|cibuli]] a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme [[sardelová pasta|sardelovou pastou]], trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme [[vývar|vývarem]] nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | ||
== | == Příloha == | ||
[[Brambory]], [[rýže]] nebo [[noky]] a zeleninový salát. | |||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 17. 10. 2025, 05:41
Králík na sardeli
Recept na králík na sardeli
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
Ingredience
2 králičí kýty
1 menší cibule
3 lžíce oleje
2 lžíce sardelové pasty
50 g slaniny
sůl
citronová šťáva
1 menší cibule
3 lžíce oleje
2 lžíce sardelové pasty
50 g slaniny
sůl
citronová šťáva
Postup
1. Maso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky slaniny.
2. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme.
3. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka.
4. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme.
5. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
2. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme.
3. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka.
4. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme.
5. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
Ingredience
editovat- 2 králičí kýty
- 1 menší cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sardelové pasty
- 50 g slaniny
- sůl
- citronová šťáva
Postup
editovatMaso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.