Vaječná pěna II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění ingrediencí a postupu |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na vaječná pěna | |popis=Recept na vaječná pěna | ||
|ingredience= | |ingredience= | ||
|postup=1. Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté.<br>2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.<br>3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta. | |postup=1. Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté.<br>2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.<br>3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta. | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
[[Kategorie:Sýry]] | [[Kategorie:Sýry]] | ||
Verze z 13. 10. 2025, 01:59
Vaječná pěna II.
Recept na vaječná pěna
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Postup
1. Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté.
2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.
3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.
2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.
3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.
Postup
Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.