Vaječná pěna II.

Vaječná pěna II

Recept na vaječná pěna

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Šest vajec se šlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmazánu

tři lžíc rozpuštěného chladného másla na špičku nože soli tolik též papriky a když jest směs zpěněna postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně

až je to hodně husté. Pak to dáme dio koflíčků vyhřátých v horké vodě a

Postup

Šest vajec se šlehá s pěti lžícemi bílého vína, pěti lžičkami strouhaného parmezánu, třemi lžícemi rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli a tolik též papriky.

Když je směs zpěněná, postavte nádobu se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehejte na plotně, až je směs hodně hustá.

Pak směs dejte do koflíčků vyhřátých v horké vodě a ihned podávejte na stůl.

💡 Tip: Pro lepší chuť použijte kvalitní parmezán a víno.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

10 gBílkoviny

12 gTuky

2 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.