Bezový sirup: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava kategorie, pridani odkazu (citron, mata, voda, cukr, sirup, lednice, limonada) |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bezový sirup | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Domácí šťávy a sirupy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience ==\n* 40 velkých [[květů bezu]] (trhaných u lesa, nikoli u silnice, a pokud možno bez mšic)\n* 2 l [[vody]]\n* 2 kg [[krystalového cukru]]\n* 600 g [[kyseliny citronové]]\n* 4 celé [[Citron|citrony]]\n* 4 stébla [[máta|máty]]\n\n== Postup ==\n[[Voda|Vodu]] s [[cukr|cukrem]] převaříme a necháme vychladnout. Květy bezu a [[máta|mátu]] omyjeme a naskládáme do nachystané lahve s uzávěrem, nejlépe do velké zavařovačky. Zasypeme kyselinou citronovou a přidáme [[citron]] nakrájený na hrubší kolečka. Vše zalijeme až po okraj sladkou vodou, uzavřeme a uložíme na 48 hodin do tmavé místnosti, kde necháme [[sirup]] louhovat.\n\nPo dvou dnech sirup přecedíme do lahví a uschováme do [[Lednice|lednice]].\n\nTip: Při zalití perlivou vodou chutná jako [[limonáda]].\n\n[[Kategorie:Domácí šťávy a sirupy]] | == Ingredience ==\n* 40 velkých [[květů bezu]] (trhaných u lesa, nikoli u silnice, a pokud možno bez mšic)\n* 2 l [[vody]]\n* 2 kg [[krystalového cukru]]\n* 600 g [[kyseliny citronové]]\n* 4 celé [[Citron|citrony]]\n* 4 stébla [[máta|máty]]\n\n== Postup ==\n[[Voda|Vodu]] s [[cukr|cukrem]] převaříme a necháme vychladnout. Květy bezu a [[máta|mátu]] omyjeme a naskládáme do nachystané lahve s uzávěrem, nejlépe do velké zavařovačky. Zasypeme kyselinou citronovou a přidáme [[citron]] nakrájený na hrubší kolečka. Vše zalijeme až po okraj sladkou vodou, uzavřeme a uložíme na 48 hodin do tmavé místnosti, kde necháme [[sirup]] louhovat.\n\nPo dvou dnech sirup přecedíme do lahví a uschováme do [[Lednice|lednice]].\n\nTip: Při zalití perlivou vodou chutná jako [[limonáda]].\n\n[[Kategorie:Domácí šťávy a sirupy]] | ||
Aktuální verze z 11. 10. 2025, 23:17
Bezový sirup
Recept na bezový sirup
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Domácí šťávy a sirupy |
== Ingredience ==\n* 40 velkých květů bezu (trhaných u lesa, nikoli u silnice, a pokud možno bez mšic)\n* 2 l vody\n* 2 kg krystalového cukru\n* 600 g kyseliny citronové\n* 4 celé citrony\n* 4 stébla máty\n\n== Postup ==\nVodu s cukrem převaříme a necháme vychladnout. Květy bezu a mátu omyjeme a naskládáme do nachystané lahve s uzávěrem, nejlépe do velké zavařovačky. Zasypeme kyselinou citronovou a přidáme citron nakrájený na hrubší kolečka. Vše zalijeme až po okraj sladkou vodou, uzavřeme a uložíme na 48 hodin do tmavé místnosti, kde necháme sirup louhovat.\n\nPo dvou dnech sirup přecedíme do lahví a uschováme do lednice.\n\nTip: Při zalití perlivou vodou chutná jako limonáda.\n\n