Husí stehna v šouletu (pro 2 osoby): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
pridano wiki propojeni na Hrach |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na husí stehna v šouletu | |||
|ingredience=2 husí stehna<br>100 g rýže<br>100 g neloupaného hrachu<br>2 stroužky česneku<br>1/2 lžičky zázvoru<br>1 cibule<br>sůl<br>sádla podle potřeby<br>strouhaná houska | |||
|postup=1. # Hrách den předem namočíme, aby nabobtnal.<br>2. Druhý den uvaříme hrách i rýži, každé zvlášť.<br>3. Hrách vaříme ve vodě, do které jsme jej namočili.<br>4. Stehna potřeme česnekem utřeným se solí a zázvorem.<br>5. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená stehna a dusíme je do měkka.<br>6. Do mísy k zapékání dáme uvařený hrách smíchaný s rýží a šťávou z masa a podle potřeby směs ještě okořeníme a přisolíme.<br>7. Dušená stehna zasuneme do směsi tak, aby byla celá zakrytá a vyčnívaly pouze stehenní kosti.<br>8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokropíme sádlem.<br>9. Zapečeme v troubě, až povrch zrůžoví. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Husa | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[husí stehna]] | * 2 [[husí stehna]] | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 17:27
Husí stehna v šouletu (pro 2 osoby)
Recept na husí stehna v šouletu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Husa |
Ingredience
2 husí stehna
100 g rýže
100 g neloupaného hrachu
2 stroužky česneku
1/2 lžičky zázvoru
1 cibule
sůl
sádla podle potřeby
strouhaná houska
100 g rýže
100 g neloupaného hrachu
2 stroužky česneku
1/2 lžičky zázvoru
1 cibule
sůl
sádla podle potřeby
strouhaná houska
Postup
1. # Hrách den předem namočíme, aby nabobtnal.
2. Druhý den uvaříme hrách i rýži, každé zvlášť.
3. Hrách vaříme ve vodě, do které jsme jej namočili.
4. Stehna potřeme česnekem utřeným se solí a zázvorem.
5. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená stehna a dusíme je do měkka.
6. Do mísy k zapékání dáme uvařený hrách smíchaný s rýží a šťávou z masa a podle potřeby směs ještě okořeníme a přisolíme.
7. Dušená stehna zasuneme do směsi tak, aby byla celá zakrytá a vyčnívaly pouze stehenní kosti.
8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokropíme sádlem.
9. Zapečeme v troubě, až povrch zrůžoví.
2. Druhý den uvaříme hrách i rýži, každé zvlášť.
3. Hrách vaříme ve vodě, do které jsme jej namočili.
4. Stehna potřeme česnekem utřeným se solí a zázvorem.
5. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená stehna a dusíme je do měkka.
6. Do mísy k zapékání dáme uvařený hrách smíchaný s rýží a šťávou z masa a podle potřeby směs ještě okořeníme a přisolíme.
7. Dušená stehna zasuneme do směsi tak, aby byla celá zakrytá a vyčnívaly pouze stehenní kosti.
8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokropíme sádlem.
9. Zapečeme v troubě, až povrch zrůžoví.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Hrách den předem namočíme, aby nabobtnal. Druhý den uvaříme hrách i rýži, každé zvlášť. Hrách vaříme ve vodě, do které jsme jej namočili. Stehna potřeme česnekem utřeným se solí a zázvorem. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená stehna a dusíme je do měkka. Do mísy k zapékání dáme uvařený hrách smíchaný s rýží a šťávou z masa a podle potřeby směs ještě okořeníme a přisolíme. Dušená stehna zasuneme do směsi tak, aby byla celá zakrytá a vyčnívaly pouze stehenní kosti. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokropíme sádlem. Zapečeme v troubě, až povrch zrůžoví.