Husí stehna v šouletu (pro 2 osoby)

Husí stehna v šouletu

Recept na husí stehna v šouletu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 4 porce🔥 650 kcal📊 střední🌿 podzim🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

2 husí stehna

100 g rýže 100 g neloupaného hrachu 2 stroužky česneku 1/2 lžičky zázvoru 1 cibule sůl sádla podle potřeby

strouhaná houska

Postup

Hrách den předem namočíme, aby nabobtnal.

Druhý den uvaříme hrách i rýži, každé zvlášť. Hrách vaříme ve vodě, do které jsme jej namočili. Stehna potřeme česnekem utřeným se solí a zázvorem. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená stehna a dusíme je do měkka. Do mísy k zapékání dáme uvařený hrách smíchaný s rýží a šťávou z masa a podle potřeby směs ještě okořeníme a přisolíme. Dušená stehna zasuneme do směsi tak, aby byla celá zakrytá a vyčnívaly pouze stehenní kosti. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokropíme sádlem.

Zapečeme v troubě, až povrch zrůžoví.

💡 Tip: Před podáváním nechte jídlo chvíli odpočinout, aby se chutě propojily.

Výživové hodnoty na porci

650 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

50 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.