Bramborák ze syrových a vařených brambor: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridana wiki linka na Cesnek |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborák ze syrových a vařených brambor | |||
|ingredience=8 větších syrových brambor<br>3 vařené brambory<br>1/2 šálku mléka<br>4 až 5 stroužků česneku<br>1 rovná lžička majoránky<br>2 vejce<br>polohrubé mouky podle potřeby<br>tuk na pekáč | |||
|postup=1. # Brambory ustrouháme, vylouženou vodu slijeme a brambory přelijeme horkým mlékem.<br>2. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a strouhané vařené brambory.<br>3. Podle potřeby zahustíme moukou.<br>4. Můžeme přidat hrst škvarků.<br>5. Pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem, nikoli na plotně či na pánvi!<br>6. Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 větších syrových [[brambor]] | * 8 větších syrových [[brambor]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
[[Kategorie:Brambory]] | [[Kategorie:Brambory]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 22. 9. 2025, 16:22
Bramborák ze syrových a vařených brambor
Recept na bramborák ze syrových a vařených brambor
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
8 větších syrových brambor
3 vařené brambory
1/2 šálku mléka
4 až 5 stroužků česneku
1 rovná lžička majoránky
2 vejce
polohrubé mouky podle potřeby
tuk na pekáč
3 vařené brambory
1/2 šálku mléka
4 až 5 stroužků česneku
1 rovná lžička majoránky
2 vejce
polohrubé mouky podle potřeby
tuk na pekáč
Postup
1. # Brambory ustrouháme, vylouženou vodu slijeme a brambory přelijeme horkým mlékem.
2. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a strouhané vařené brambory.
3. Podle potřeby zahustíme moukou.
4. Můžeme přidat hrst škvarků.
5. Pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem, nikoli na plotně či na pánvi!
6. Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky.
2. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a strouhané vařené brambory.
3. Podle potřeby zahustíme moukou.
4. Můžeme přidat hrst škvarků.
5. Pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem, nikoli na plotně či na pánvi!
6. Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Brambory ustrouháme, vylouženou vodu slijeme a brambory přelijeme horkým mlékem. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a strouhané vařené brambory. Podle potřeby zahustíme moukou. Můžeme přidat hrst škvarků. Pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem, nikoli na plotně či na pánvi! Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky.