Zeleninový kaviár z lilku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zeleninový kaviár z lilku | |||
|ingredience=1 lilek<br>sůl<br>2 až 3 rajčata<br>1 malá cibule<br>olej<br>ocet<br>citrón<br>pepř | |||
|postup=1. # Lilek opečeme po všech stranách v troubě, nebo na plotýnce pod kastrolem, až se scvrkne.<br>2. Pak odstraníme slupku a lilek prolisujeme nebo na prkénku nerez nožem drobně usekáme.<br>3. Prolisovanou kaši utřeme s octem nebo citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a podle obliby přidáme i česnek nebo drobně usekanou či strouhanou cibuli.<br>4. Podáváme vychlazené jako předkrm s pečivem nebo natíráme na chlebíčky, zdobíme plátky vařených vajec, petrželovou natí a podobně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Lilková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[lilek]] | * 1 [[lilek]] | ||
Aktuální verze z 19. 9. 2025, 07:10
Zeleninový kaviár z lilku
Recept na zeleninový kaviár z lilku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Lilková jídla |
Ingredience
1 lilek
sůl
2 až 3 rajčata
1 malá cibule
olej
ocet
citrón
pepř
sůl
2 až 3 rajčata
1 malá cibule
olej
ocet
citrón
pepř
Postup
1. # Lilek opečeme po všech stranách v troubě, nebo na plotýnce pod kastrolem, až se scvrkne.
2. Pak odstraníme slupku a lilek prolisujeme nebo na prkénku nerez nožem drobně usekáme.
3. Prolisovanou kaši utřeme s octem nebo citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a podle obliby přidáme i česnek nebo drobně usekanou či strouhanou cibuli.
4. Podáváme vychlazené jako předkrm s pečivem nebo natíráme na chlebíčky, zdobíme plátky vařených vajec, petrželovou natí a podobně.
2. Pak odstraníme slupku a lilek prolisujeme nebo na prkénku nerez nožem drobně usekáme.
3. Prolisovanou kaši utřeme s octem nebo citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a podle obliby přidáme i česnek nebo drobně usekanou či strouhanou cibuli.
4. Podáváme vychlazené jako předkrm s pečivem nebo natíráme na chlebíčky, zdobíme plátky vařených vajec, petrželovou natí a podobně.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Lilek opečeme po všech stranách v troubě, nebo na plotýnce pod kastrolem, až se scvrkne. Pak odstraníme slupku a lilek prolisujeme nebo na prkénku nerez nožem drobně usekáme. Prolisovanou kaši utřeme s octem nebo citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a podle obliby přidáme i česnek nebo drobně usekanou či strouhanou cibuli. Podáváme vychlazené jako předkrm s pečivem nebo natíráme na chlebíčky, zdobíme plátky vařených vajec, petrželovou natí a podobně.