Okurkové smoothie s podmáslím

Ingredience pro 2 osoby

• 1 střední okurka, cca 400 g
• 400 ml podmáslí
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 2 lžičky citronové šťávy
• 1 hrstka kostek ledu
• 1/2 lžičky soli
• 2 špejle
• máta na ozdobení
• tabasco

Postup

Nakrájíme osm tenkých plátků okurek. Rozkrájíme zbytek, dáme do mixéru, přidáme podmáslí, jogurt, citronovou šťávu, kostky ledu, sůl a rozmixujeme dohladka. Nalijeme do sklenic. Plátky okurky napícháme na špejle. Špízky a mátou ozdobíme sklenice. Zakápneme tabascem dle chuti.

• Příprava a vaření: 30 minut