Rychlokvašky s česnekem
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- okurky (asi 3 kg větších)
- 1 lžička hořčičných semínek
- 11 vinných listů
- 8 stroužků česneku
- 5 kuliček pepře
- 60 g soli
- 2 l vody
Postup
- Okurky vydrhněte kartáček a propíchejte vidličkou. Do větších vymytých a vyvařených sklenic napěchujte okurky, česnek i vinné listy a vše zasypte kořením. Z vody a z odměřené soli svařte nálev a ještě horkým nálevem zalijte sklenice. Sklenice zakryjte celofánem, převažte hrdla provázkem a pět dní nechte v teple odležet.