Kapr v bazalce

Ingredience

• 1 kapr
• sůl
• 1 citrón
• hladká mouka
• bazalka
• máslo
• olej
• bílé pečivo

Postup

Kapra stáhnete, naporcujete, jednotlivé kousky osolíte a pokapete citrónem. Poté kousky ryby obalíte v hladké mouce s bazalkou a upečete, nejlépe ve fritovacím hrnci. Ideální přílohou jsou v topinkovači osmažené toasty z bílého pečiva, ozdobené kouskem másla.