Žralok s olivami
Z WikiFood Recepty
More actions
Žralok s olivami
Recept na žralok s olivami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
4 rajčata nebo rajčatový protlak
tymián
2 lžíce hladké mouky
olej
olivy
4 rajčata nebo rajčatový protlak
tymián
2 lžíce hladké mouky
olej
olivy
Postup
1. Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách.
2. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
3. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme.
4. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit.
5. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.
2. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
3. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme.
4. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit.
5. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.
Ingredience
- 1 kg žraločího masa
- 4 rajčata nebo rajčatový protlak
- tymián
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- olivy
Postup
Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.