Paštikové koření

Varianta I.

• 1 lžička mletého pepře
• 1 rovná lžička mletého nového koření
• špetka tlučeného tymiánu
• špetka tlučeného hřebíčku
• 1 velký sušený a utlučený bobkový list

Varianta II.

• 3 g hřebíčku
• 3 g muškátového oříšku
• 1,5 g pepře
• 1,5 g muškátového květu
• 0,5 g bobkového listu
• 1,5 g bazalky

Postup

Všechny přísady usušíme, utlučeme a prosijeme. Směs si připravíme do zásoby a uložíme ji v uzavřené, dobře těsnící lahvičce.