Vaječná sedlina s omáčkou

Ingredience pro 4 osoby

• 6 vajec
• 6 lžic mléka
• sůl
• 1/2 lžíce másla

na omáčku

• 1/4 l kyselé smetany
• sůl
• 50 g hladké mouky
• lžička cukru
• 1 lžička másla
• sůl

Postup

1. Příprava sedliny jako v předchozím předpise, pouze doba varu je delší 20 až 25 minut.

Příprava omáčky

1. V kyselé smetaně rozkvedláme mouku, sůl a za stálého kvedlání krátce povaříme. Hotovou omáčku podle chuti osladíme a přidáme syrové máslo.

Příloha

• Brambory nebo těstoviny