Brambory s česnekem a petrželí

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kg čerstvě vařených brambor ve slupce
• 5 lžic oleje
• 1 velká cibule
• 1 lžíce petrželové natě
• 1 větší stroužek česneku
• sůl
• pepř
• 50 g strouhaného čedaru

Postup

1. Na oleji zpěníme drobně usekanou cibuli, usekaný česnek a před odstavením z ohně přidáme a necháme lehce zpěnit petrželovou nať. Teplé oloupané brambory nakrájíme na kolečka a přidáme k tomuto základu. Promícháme a opékáme. Hotové posypeme sýrem.
2. Podáváme k dušenému a smaženému masu se saláty.