Ořechové makronky

Ingredience pro 4 osoby

• 3 bílky
• 250 g jader vlašských ořechů
• 250 g moučkového cukru
• kůra z celého citrónu
• vanilka

Postup

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něho vmícháme ustrouhané ořechy smíchané s cukrem, vanilkou a citrónovou kůrou. Na plech silně pomaštěný máslem sázíme lžičkou malé hromádky. Makronky pečeme při slabším ohni asi 10-12 minut.