Plněné kuřecí řízky

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g kuřecích prsíček
• sůl
• mletý černý pepř
• 4 plátky sýra
• 120 g pórku
• olej
• 1 vejce
• hladká mouka
• strouhanka

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na 4 řízky a dotenka vyklepejte. Osolte, okořeňte mletým černým pepřem a na každý položte plátek sýra. Omytý pórek nadrobno nakrájejte, rozdělte na sýr a řízky přeložte na polovinu. Okraje řízků naklepejte a obalte je v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Ve větším množství oleje osmažte.