Akce

Biftek

Z WikiFood Recepty

Verze z 3. 11. 2025, 16:14, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Oprava Category na Kategorie, oprava preklepu (dgk->dkg, nobo->nebo, odpocino->odpocinou, nikdy->Nikdy, do->Do, na->Na, stroušky->krouzky, polozima->polozime), pridani wiki odkazu)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience (asi 15 dkg na osobu)

Postup

  1. Ze svíčkové nakrájíme bifteky, opatrně naklepeme pěstí nebo tupou stranou nože, osolíme, potřeme olejem a necháme odpočinout. Pak je opékáme na žhavém oleji, každou stranu pět minut. Nikdy do masa nepícháme - utekla by šťáva. Do šťávy přidáme máslo a worcesterskou omáčku. Na bifteky položíme kroužky pomeranče a olivu, polijeme šťávou a jak psávala Rettigová - nes na stůl a dobré bude.
Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Biftek&oldid=50535“