Pochoutka ze svíčkové

Recept na pochoutka ze svíčkové

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

hovězí svíčková
sůl
žloutky
cibule
sladká paprika
pepř mletý
kmín
hořčice
kečup

Postup

1. # Pečlivě očištěnou odblaněnou svíčkovou naškrábeme nebo jemně rozsekáme, maso osolíme a dobře promícháme.
2. Z hmoty vytvarujeme biftek, do středu vytlačíme důlek a vložíme žloutek.
3. Hotový obložíme 6 kroužky cibule, které naplníme střídavě kořením, hořčicí, kečupem a jemně nakrájenou cibulí.
4. Podáváme na topinkách s česnekem.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Pečlivě očištěnou odblaněnou svíčkovou naškrábeme nebo jemně rozsekáme, maso osolíme a dobře promícháme. Z hmoty vytvarujeme biftek, do středu vytlačíme důlek a vložíme žloutek. Hotový obložíme 6 kroužky cibule, které naplníme střídavě kořením, hořčicí, kečupem a jemně nakrájenou cibulí. Podáváme na topinkách s česnekem.