Roštěnka na sprévaldský způsob

Recept na roštěnka na sprévaldský způsob

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

hovězí roštěné
sůl
pepř
máslo
olej
křen
vejce
polohrubá mouka

Postup

1. # 4 plátky roštěné zlehka naklepeme a na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a na pánvi na směsi másla a oleje opečeme.
2. V míse smícháme 1 lžíci strouhaného křenu, 2 vejce a 1 lžíci polohrubé mouky.
3. Opečené roštěnky obalíme v těstíčku, pokapeme rozehřátým máslem a krátce grilujeme na roštu.
4. Jednotlivé porce posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s pečenými brambory.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

4 plátky roštěné zlehka naklepeme a na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a na pánvi na směsi másla a oleje opečeme. V míse smícháme 1 lžíci strouhaného křenu, 2 vejce a 1 lžíci polohrubé mouky. Opečené roštěnky obalíme v těstíčku, pokapeme rozehřátým máslem a krátce grilujeme na roštu. Jednotlivé porce posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s pečenými brambory.