Vepřový guláš se zeleninou a rajčaty
Z WikiFood Recepty
More actions
Vepřový guláš se zeleninou a rajčaty
Recept na vepřový guláš se zeleninou a rajčaty
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
600 g vepřového masa
1 lžíce sádla
1 větší cibule
4 lžíce překrájeného kysaného zelí
4 rajčata nebo 1 lžička rajčatového protlaku
1 lžíce hladké mouky
sůl
1 lžíce sádla
1 větší cibule
4 lžíce překrájeného kysaného zelí
4 rajčata nebo 1 lžička rajčatového protlaku
1 lžíce hladké mouky
sůl
Postup
1. # Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky.
2. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni maso, osolíme ho, podusíme a přidáme zelí.
3. Maso dusíme asi 1/4 hodiny a přidáme spařená oloupaná rajčata (nebo přimícháme rajčatový protlak) a maso dodusíme do měkka.
4. Nakonec zaprášíme šťávu hladkou moukou a krátce povaříme.
2. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni maso, osolíme ho, podusíme a přidáme zelí.
3. Maso dusíme asi 1/4 hodiny a přidáme spařená oloupaná rajčata (nebo přimícháme rajčatový protlak) a maso dodusíme do měkka.
4. Nakonec zaprášíme šťávu hladkou moukou a krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g vepřového masa
- 1 lžíce sádla
- 1 větší cibule
- 4 lžíce překrájeného kysaného zelí
- 4 rajčata nebo 1 lžička rajčatového protlaku
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
Postup
- Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni maso, osolíme ho, podusíme a přidáme zelí. Maso dusíme asi 1/4 hodiny a přidáme spařená oloupaná rajčata (nebo přimícháme rajčatový protlak) a maso dodusíme do měkka. Nakonec zaprášíme šťávu hladkou moukou a krátce povaříme.