Karbanátky z uzeného masa I.

Karbanátky z uzeného masa I.

Recept na karbanátky z uzeného masa

Porce	4
Kategorie	Uzené maso

Ingredience

250 g vařeného uzeného masa
250 g vařených studených brambor
2 vejce
sůl
pepř
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení

Postup

1. # Maso a brambory umeleme, osolíme, okořeníme, ke směsi přimícháme žloutky a podle potřeby trochu strouhané housky.
2. Z hmoty tvoříme karbanátky asi na prst vysoké, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a usmažíme.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g vařeného uzeného masa
• 250 g vařených studených brambor
• 2 vejce
• sůl
• pepř
• strouhaná houska podle potřeby
• tuk na smažení

Postup

1. Maso a brambory umeleme, osolíme, okořeníme, ke směsi přimícháme žloutky a podle potřeby trochu strouhané housky. Z hmoty tvoříme karbanátky asi na prst vysoké, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a usmažíme.

Přílohy

• Bramborový salát nebo bramborová kaše a zeleninové saláty