Kuře dušené se strouháním
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře dušené se strouháním
Recept na kuře dušené se strouháním
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
sůl
1 lžíce másla
strouhání ze 2 vajec a polohrubé mouky
1 lžíce másla
1 menší cibule
sůl
1 lžíce másla
strouhání ze 2 vajec a polohrubé mouky
1 lžíce másla
1 menší cibule
Postup
1. # Kuře omyjeme, rozdělíme na čtvrtky a ještě odřízneme v kloubech stehýnka a křídla.
2. Porce osušíme, osolíme a opečeme na másle.
3. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.
4. Z vajec a mouky uděláme strouhání a dáme je proschnout.
5. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přisypeme k ní strouhání, osmahneme je, podlijeme trochou vývaru, přidáme porce dušeného kuřete i se šťávou, přikryjeme je strouháním a pokrm dusíme v troubě přikrytý jako rýží.
2. Porce osušíme, osolíme a opečeme na másle.
3. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.
4. Z vajec a mouky uděláme strouhání a dáme je proschnout.
5. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přisypeme k ní strouhání, osmahneme je, podlijeme trochou vývaru, přidáme porce dušeného kuřete i se šťávou, přikryjeme je strouháním a pokrm dusíme v troubě přikrytý jako rýží.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Kuře omyjeme, rozdělíme na čtvrtky a ještě odřízneme v kloubech stehýnka a křídla. Porce osušíme, osolíme a opečeme na másle. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka. Z vajec a mouky uděláme strouhání a dáme je proschnout. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přisypeme k ní strouhání, osmahneme je, podlijeme trochou vývaru, přidáme porce dušeného kuřete i se šťávou, přikryjeme je strouháním a pokrm dusíme v troubě přikrytý jako rýží.