Strouhání

Recept na strouhání

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 vejce a dvojnásobné množství hrubé mouky než na nudle, čtverečky

Postup

Dobře vypracujeme hodně tuhé nudlové těsto a nastrouháme je na jemném nebo hrubším struhadle do tenké vrstvy na vál. Po zaschnutí je sypeme z válu do vývaru (nebereme je prsty, aby se neslepilo) a vaříme asi 6 až 8 minut podle velikosti.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do těsta přidat špetku soli.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

6 gBílkoviny

3 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

Hrubší strouhání usmažíme v tuku dozlatova a podáváme je k polévce zvlášť, jako vložku, nikoli jako zavářku.