Tvarohový knedlík vařený v ubrousku
Z WikiFood Recepty
More actions
Tvarohový knedlík vařený v ubrousku
Recept na tvarohový knedlík vařený v ubrousku
| Vaření | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky sladké |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g tvarohu
4 lžíce tekutého másla
2 vejce
180 g jemné krupice
asi 1/4 l mléka
sůl
4 lžíce tekutého másla
2 vejce
180 g jemné krupice
asi 1/4 l mléka
sůl
Postup
1. # K prolisovanému tvarohu přilijeme vejce ušlehaná do pěny, přidáme sůl, krupici a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout, aby krupice nabobtnala.
2. Pak těsto vložíme do vyždímaného, tukem potřeného ubrousku, sbalíme do válečku, konce ubrousku zavážeme a knedlík vaříme 30 až 40 minut ve velkém kastrole v osolené vodě.
3. V polovině doby varu knedlík opatrně obrátíme.
4. Podáváme posypaný opraženou strouhanou houskou a politý nepřepáleným máslem.
2. Pak těsto vložíme do vyždímaného, tukem potřeného ubrousku, sbalíme do válečku, konce ubrousku zavážeme a knedlík vaříme 30 až 40 minut ve velkém kastrole v osolené vodě.
3. V polovině doby varu knedlík opatrně obrátíme.
4. Podáváme posypaný opraženou strouhanou houskou a politý nepřepáleným máslem.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- K prolisovanému tvarohu přilijeme vejce ušlehaná do pěny, přidáme sůl, krupici a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout, aby krupice nabobtnala. Pak těsto vložíme do vyždímaného, tukem potřeného ubrousku, sbalíme do válečku, konce ubrousku zavážeme a knedlík vaříme 30 až 40 minut ve velkém kastrole v osolené vodě. V polovině doby varu knedlík opatrně obrátíme. Podáváme posypaný opraženou strouhanou houskou a politý nepřepáleným máslem.