Noky se sýrem

Noky se sýrem

Recept na noky se sýrem

Porce	4
Kategorie	Sýry

Ingredience

2 vejce
3 lžíce mléka
1 šálek hrubé mouky
1 lžička soli
100 g strouhaného parmezánu nebo čedaru
trochu másla

Postup

1. # Ušlehaná vejce, mléko a osolenou mouku smícháme ve vláčné těsto a sítem s velkými otvory protlačíme nočky do vařící osolené vody.
2. Jakmile vyplavou, vyjmeme je cedníkem, vložíme do vymaštěné zapékací mísy, prosypeme hustě sýrem, pokropíme máslem a zapečeme.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 vejce
• 3 lžíce mléka
• 1 šálek hrubé mouky
• 1 lžička soli
• 100 g strouhaného parmezánu nebo čedaru
• trochu másla

Postup

1. Ušlehaná vejce, mléko a osolenou mouku smícháme ve vláčné těsto a sítem s velkými otvory protlačíme nočky do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou, vyjmeme je cedníkem, vložíme do vymaštěné zapékací mísy, prosypeme hustě sýrem, pokropíme máslem a zapečeme.