Zelenina dušená ve vlastní šťávě

Zelenina dušená ve vlastní šťávě

Recept na zelenina dušená ve vlastní šťávě

Porce	4
Kategorie	Jídla ze zelinových směsí‎

Ingredience

3 malé mrkve (karotky)
1 brukev
asi 150 g hrášku
asi 150 g fazolových lusků
50 g másla
1 větší cibule
petrželová nať
sůl

Postup

1. # Na rozehřáté máslo dáme zeleninu nakrájenou na větší kostky a stejně nakrájenou cibuli, osolíme, dobře promícháme, aby se stejnoměrně promastila.
2. Dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě, po chvíli mírně podlijeme.
3. Druhy zeleniny můžeme měnit, chybí-li nám některá, nahradíme ji růžičkami květáku nebo kapustou.
4. Můžeme přidat několik nových brambor.
5. Tuto zeleninu nezahušťujeme.
6. Podáváme jako přílohu k masu.

Ingredience pro 4 osoby

• 3 malé mrkve (karotky)
• 1 brukev
• asi 150 g hrášku
• asi 150 g fazolových lusků
• 50 g másla
• 1 větší cibule
• petrželová nať
• sůl

Postup

1. Na rozehřáté máslo dáme zeleninu nakrájenou na větší kostky a stejně nakrájenou cibuli, osolíme, dobře promícháme, aby se stejnoměrně promastila. Dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě, po chvíli mírně podlijeme. Druhy zeleniny můžeme měnit, chybí-li nám některá, nahradíme ji růžičkami květáku nebo kapustou. Můžeme přidat několik nových brambor. Tuto zeleninu nezahušťujeme. Podáváme jako přílohu k masu.