Mozeček s kari
Z WikiFood Recepty
More actions
Mozeček s kari
Recept na mozeček s kari
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mozeček |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
400 g mozečku
2 cibule
2 feferonky
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
šťáva z poloviny citrónu
lžička práškového cukru
hrstka petrželové natě
máslo na smažení
sůl
2 cibule
2 feferonky
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
šťáva z poloviny citrónu
lžička práškového cukru
hrstka petrželové natě
máslo na smažení
sůl
Postup
1. # Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody.
2. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření.
3. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem.
4. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr.
5. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.
2. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření.
3. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem.
4. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr.
5. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g mozečku
- 2 cibule
- 2 feferonky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- šťáva z poloviny citrónu
- lžička práškového cukru
- hrstka petrželové natě
- máslo na smažení
- sůl
Postup
- Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.